Ресторан · Кропивницькому · ⭐ 9.1/10 · 972 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 19:37:01
Адреса: вулиця Театральна, 29, Кропивницький, Кіровоградська область, Україна, 25000
Ресторация Кропивницких — концептуальный ресторан украинской кухни, превративший наследие драматурга Марка Кропивницкого в гастрономическую сцену города.
История и концепция
Идея заведения — вернуть горожанам вкус к украинской кухне на языке этно-современности. Здесь принципиально нет импортных продуктов: всё от локальных фермеров, а квашение и копчение мяса и рыбы делают собственноручно. За кухней стоит бренд-шеф Владимир Овчинников, член Ассоциации шеф-поваров Украины.
Стол
Украинскую классику — вареники, деруны, зелёный и красный борщ, банош, котлету по-киевски — подают рядом с авторскими находками: вареники с судаком под томатным соусом, деруны с лососем, боул с замоченной гречкой. К блюдам — медовая сикера, настойки и авторские коктейли.
Атмосфера
Зал оформлен как живой музей быта: картины, глиняная посуда, механические часы и фортепиано, а вечерний свет делает ужин более камерным. Заведение возит блюда домой быстрой доставкой.
Вопросы и ответы
Почему ресторан так называется? Он посвящён Марку Кропивницкому — гастрономическая визитная карточка театральной столицы.
На чём построена кухня? На локальных украинских продуктах, большинство заготовок — собственного производства.
Какие блюда фирменные? Вареники с судаком под томатным соусом и деруны с лососем.
Что выпить? Медовую сикеру, настойку или авторский коктейль.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
Гарний інтер'єр, але все інше нажаль розчарувало, а саме: обслуговування було дуже сумнівним, сказав би, з під палки, не попросиш — нічого не отримаєш, питаєш чи є місця, вони розводять руками, а потім вже дивишся сам, щ…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 19:37:01
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: kropyvnychanka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Чудовий заклад із неймовірною атмосферою! Завітали сюди в годину пік, і хоча людей було чимало, персонал спрацював оперативно — нас швидко посадили за столик. Попри повну посадку, у залі зберігається затишок: розмовляти…
Крута ресторація в самому серці Кропивницького. Смачні коктейлі і приємна атмосфера завжди налаштовує на гарний вечір і приємні спогади залишаються надовго 🙂
Дуже затишне місце. Ціни приємні.
Замовили деруни з грибами — просто обалденні! Єдине що — рекомендувала б трішки більше соусу додавати.
Млинці з сиром, грушею і полуницею геть зовсім не сподобались — не зрозуміло чи це…
Вечеря видалась неймовірною смачною. Поєднання смачного м'ясного борщу з копченою грушею виявилось дуже вдалим, вони наче кружляють у танці. Гарна та креативна подача страв. Ціни середні.вечеря на одну 440грн. Ввічливий…
Українська кухня в затишному закладі. Інтер'єр оформлений стильно, вишукано. але без надміру — ніщо не заважає і не ріже око. Дуже приємно перебувати. Крім того, експонуються малюнки місцевих художників, що додають закла…